Shiruko
, atau dengan penghormatan, adalah penutup tradisional Jepang.
Ringkasan merujuk ke Shiruko — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101305128- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
, atau dengan penghormatan, adalah penutup tradisional Jepang. Ini adalah bubur manis dari kacang azuki yang dimasak dan hancur, disajikan dalam mangkuk dengan mochi. Ada berbagai gaya shiruko, seperti shiruko dengan kentang manis, atau dengan roti panggang tepung beras yang berlemak sebagai gantinya mochi. Mochi lengket setengah leleh dan bubur kacang merah manis dan hangat dinikmati banyak orang Jepang, terutama selama musim dingin. Shiruko sering disajikan dengan hidangan sampingan sesuatu yang asam atau asin, seperti umeboshi atau shiokombu, untuk menyegarkan mulut karena shiruko sangat manis sehingga rasa mungkin hilang setelah beberapa saat.[WP-1305128]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Hot, cold. Komponen yang dicatat: Azuki beans, mochi, sugar.[WP-1305128]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Azuki beans, mochi, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1305128]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
, or with the honorific , is a traditional Japanese dessert. It is a sweet porridge of azuki beans boiled and crushed, served in a bowl with mochi. There are different styles of shiruko, such as shiruko with candied chestnuts, or with glutinous rice flour dumplings instead of mochi. The half-melted sticky mochi and the sweet, warm red bean porridge is enjoyed by many Japanese, especially during the winter. Shiruko is frequently served with a side dish of something sour or salty, such as umeboshi or shiokombu, to refresh the palate as shiruko is so sweet that the taste may cloy after a while.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1305128 · Kontributor Wikipedia
Shiruko — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1337501106, 2026-02-09T21:21:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.