Shrimp and grits
Udang dan bawang putih adalah hidangan yang menggabungkan udang yang disasak dengan bawang putih, bubur tepung jagung yang dimasak.
Ringkasan merujuk ke Shrimp and grits — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:142394945- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: Lowcountry. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Udang dan bawang putih adalah hidangan yang menggabungkan udang yang disasak dengan bawang putih, bubur tepung jagung yang dimasak. Udang dan grits dikaitkan dengan masakan Lowcountry, dimakan di pantai Georgia dan Carolina Selatan John Martin Taylor mengatakan "Saya tidak tahu hidangan yang lebih khas Lowcountry". Secara historis di wilayah ini, udang dan bawang putih sering dimakan sebagai sarapan selama musim udang, yang puncaknya sekitar bulan November. Udang yang digunakan selalu kecil dan berasal dari sungai. Di Amerika Selatan, udang dan bawang putih saat ini dimakan sebagai makanan kenyamanan. Ini mirip udang étouffée, sebuah udang Cajun yang disajikan atas nasi.[WP-42394945]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Breakfast. Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: Lowcountry. Komponen yang dicatat: Shrimp in grits.[WP-42394945]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shrimp in grits.
- Grits komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-42394945]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shrimp and grits is a dish that combines sautéed shrimp with grits—a porridge of boiled cornmeal. Shrimp and grits are associated with Lowcountry cuisine, eaten in coastal Georgia and South Carolina—John Martin Taylor says "I know of no dish more typically Lowcountry". Historically in the region, shrimp and grits were often eaten as breakfast during shrimp season, which peaks around November. The shrimp used were invariably small and sourced from creeks. In the southern US, shrimp and grits is today eaten as a comfort food. It resembles shrimp étouffée, a Cajun shrimp stew that is served over rice.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-42394945 · Kontributor Wikipedia
Shrimp and grits — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378901734, 2026-10-06T20:41:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.