Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Silver needle noodles

Mie jarum perak, mie tikus, mie bee tai bak, vermicelli hidung mengalir atau lot, giam ee (เกี้ยมอี๋) adalah berbagai mie Cina.

Ringkasan merujuk ke Silver needle noodles — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Rat noodle

Gambar Silver needle noodles
Gambar Silver needle noodles dari Wikimedia Commons. Choo Yut Shing · Public domain

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:108885003
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: China, Meizhou. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Bahan
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Mie jarum perak, mie tikus, mie bee tai bak, vermicelli hidung mengalir atau lot, giam ee (เกี้ยมอี๋) adalah berbagai mie Cina. Mie ini pendek, panjangnya sekitar 5 cm dan diameternya 5 mm, dan warna putih setengah transparan. Mie ini tersedia di banyak pasar Cina di daerah penduduk Tiongkok seperti Hong Kong, Taiwan, Kamboja, Indonesia, Malaysia, Brunei, Thailand, Vietnam dan Singapura.[WP-8885003]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: China, Meizhou. Kategori menurut sumber: Chinese noodles. Komponen yang dicatat: Rice flour.[WP-8885003]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Silver needle noodle , rat noodle , bee tai bak , runny nose vermicelli or lot , giam ee (เกี้ยมอี๋) is a variety of Chinese noodle. The noodles are short, about 5 cm long and 5 mm in diameter, and white semi-transparent in colour. The noodles are available in many Chinese markets in Chinese populated areas such as Hong Kong, Taiwan, Cambodia, Indonesia, Malaysia, Brunei, Thailand, Vietnam and Singapore.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-8885003 · Kontributor Wikipedia

      Silver needle noodles — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1369685291, 2026-08-16T14:06:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.