Sinseollo
Sinseollo atau rebusan panas kerajaan adalah hidangan rumit yang terdiri dari bola daging, jeonyueo (전유어) kecil dan bulat, jamur, dan sayuran yang dimasak dalam kaldu kental dalam masakan istana kerajaan Korea.
Ringkasan merujuk ke Sinseollo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Royal hot pot
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114028048- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sinseollo atau rebusan panas kerajaan adalah hidangan rumit yang terdiri dari bola daging, jeonyueo (전유어) kecil dan bulat, jamur, dan sayuran yang dimasak dalam kaldu kental dalam masakan istana kerajaan Korea. Hidangan ini merupakan sejenis jeongol (semur yang rumit seperti sup kental). Hidangan ini disajikan dalam wadah besar berbentuk panci bundel dengan lubang di tengahnya, tempat bara api panas diletakkan agar hidangan tetap panas sepanjang makanan disajikan.[WPI-4633183]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Kategori menurut sumber: Jeongol. Komponen yang dicatat: Meat, fish, vegetables.[WP-14028048]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat, fish, vegetables.
- Ikan untuk kuliner komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-14028048]
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-14028048]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sinseollo or royal hot pot is an elaborate dish consisting of meatballs, small and round jeonyueo , mushrooms, and vegetables cooked in a rich broth in Korean royal court cuisine. The dish is a form of jeongol (elaborate chowder-like stew). It is served in a large bundt pan-shaped vessel with a hole in the center, in which hot embers are placed to keep the dish hot throughout the meal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14028048 · Kontributor Wikipedia
Sinseollo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372517815, 2026-09-01T02:20:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4633183 · Kontributor Wikipedia
Sinseollo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29960833, 2026-09-24T22:18:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.