Sooth (chutney)
Sooth (atau saunth) adalah chutney manis yang digunakan dalam makanan ringan adonan goreng chaat India.
Ringkasan merujuk ke Sooth (chutney) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:119344752- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: North India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sooth (atau saunth) adalah chutney manis yang digunakan dalam makanan ringan adonan goreng chaat India. Hal ini dibuat dari jahe kering (sooth) dan pasta tamarind (atau imli), sehingga nama. Chutney adalah warna cokelat-merah. Sooth modern sering dibuat dengan tanggal. Namun, jus yang dibuat dengan jahe kering menambah rasa khas ke chaat dan lebih disukai di sebagian besar bagian India Utara.[WP-19344752]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: North India. Kategori menurut sumber: Chutney. Komponen yang dicatat: Tamarind, dried ginger, dates. Catatan variasi: yogurt.[WP-19344752]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tamarind, dried ginger, dates.
- Asam jawa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-19344752]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-19344752]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): yogurt.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sooth (or saunth) is a sweet chutney used in Indian chaat fried dough snacks. It is made from dried ginger (sooth) and tamarind (or imli) paste, hence the name. The chutney is brownish-red in colour. Modern sooth is often made with dates. However, sooth made with dried ginger adds a special flavour to the chaat and is preferred in most parts of North India.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-19344752 · Kontributor Wikipedia
Sooth (chutney) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379485417, 2026-10-10T07:20:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.