Sussex pond pudding
Puding kolam Sussex, atau puding sumur, adalah puding tradisional Inggris dari daerah selatan Sussex.
Ringkasan merujuk ke Sussex pond pudding — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Well pudding
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113537538- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: United Kingdom; Wilayah menurut sumber: Sussex, Kent. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Puding kolam Sussex, atau puding sumur, adalah puding tradisional Inggris dari daerah selatan Sussex. Ini terbuat dari kue yang manis, diisi dengan mentega dan gula, dan dimasak atau dimasak selama beberapa jam. Versi resep modern seringkali mencakup selemun yang terikat dalam kue. Hidangan ini pertama kali tercatat dalam buku Hannah Woolley tahun 1672 The Queen-Like Closet. Puing telah menjadi tidak bergaya selama bertahun-tahun, mungkin karena kesadaran diet, meskipun koki Inggris Heston Blumenthal telah melayani sebagai bagian dari kampanye untuk menghidupkan kembali makanan Inggris bersejarah. Varian yang mencakup currants diketahui dari kedua Sussex dan Kent. Di Sussex, ini sebelumnya disebut "Blackkeyed Susan".[WP-13537538]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: United Kingdom. Wilayah menurut sumber: Sussex, Kent. Kategori menurut sumber: Pudding. Komponen yang dicatat: Suet pastry, lemon, butter, sugar.[WP-13537538]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Suet pastry, lemon, butter, sugar.
- Lemon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13537538]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13537538]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sussex pond pudding, or well pudding, is a traditional English pudding from the southern county of Sussex. It is made of a suet pastry, filled with butter and sugar, and is boiled or steamed for several hours. Modern versions of the recipe often include a whole lemon enclosed in the pastry. The dish is first recorded in Hannah Woolley's 1672 book The Queen-Like Closet. The pudding has gone out of fashion over the years, perhaps due to diet consciousness, although the British chef Heston Blumenthal has served it as part of his campaign to revive historic British foods. A variant including currants is known from both Sussex and Kent. In Sussex, this was formerly called "Blackeyed Susan".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13537538 · Kontributor Wikipedia
Sussex pond pudding — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379775245, 2026-10-11T21:51:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.