Wat (makanan)
Wat, juga dikenal sebagai Wet (bahasa Amhar: ወጥ), Ito (bahasa Oromo: Ittoo), atau Tsebhi (bahasa Tigrinya: ጸብሒ, diucapkan [sʼɐbħi]), adalah hidangan semur tradisional dari Ethiopia dan Eritrea.
Ringkasan merujuk ke Wat (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Tsebhi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004422733- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- EthiopiaEritrea
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ethiopia dan Eritrea; Wilayah menurut sumber: Afrika Timur. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wat, juga dikenal sebagai Wet (bahasa Amhar: ወጥ), Ito (bahasa Oromo: Ittoo), atau Tsebhi (bahasa Tigrinya: ጸብሒ, diucapkan [sʼɐbħi]), adalah hidangan semur tradisional dari Ethiopia dan Eritrea. Hidangan ini diolah menggunakan berbagai bahan, yang terdiri dari ayam, daging sapi, daging domba, dan aneka sayuran. Bumbu utamanya mencakup campuran rempah-rempah, termasuk berbere (yang memberikan rasa pedas), dan niter kibbeh, yaitu mentega yang telah dimurnikan dan diberi bumbu khas.[WPI-4422733]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ethiopia dan Eritrea. Wilayah menurut sumber: Afrika Timur. Kategori menurut sumber: Rebusan. Komponen yang dicatat: Daging (Ayam, daging sapi, atau daging domba), sayuran, niter kibbeh, bumbu.[WPI-4422733]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Daging (Ayam, daging sapi, atau daging domba), sayuran, niter kibbeh, bumbu.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4422733]
- Niter kibbeh komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-4422733]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Wat, juga dikenal sebagai Wet (bahasa Amhar: ወጥ), Ito (bahasa Oromo: Ittoo), atau Tsebhi (bahasa Tigrinya: ጸብሒ, diucapkan [sʼɐbħi]), adalah hidangan semur tradisional dari Ethiopia dan Eritrea. Hidangan ini diolah menggunakan berbagai bahan, yang terdiri dari ayam, daging sapi, daging domba, dan aneka sayuran. Bumbu utamanya mencakup campuran rempah-rempah, termasuk berbere (yang memberikan rasa pedas), dan niter kibbeh, yaitu mentega yang telah dimurnikan dan diberi bumbu khas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4422733 · Kontributor Wikipedia
Wat (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27853044, 2025-09-18T12:15:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.