Yanıksı Dondurma
Yanıksı Dondurma (Burn Ice Cream) adalah pencuci mulut dalam masakan Turki, khususnya di distrik Korkuteli di Antalya.
Ringkasan merujuk ke Yanıksı Dondurma — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Yanık Dondurma
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182822622- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey; Wilayah menurut sumber: Antalya. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yanıksı Dondurma (Burn Ice Cream) adalah pencuci mulut dalam masakan Turki, khususnya di distrik Korkuteli di Antalya. Hal ini dibuat dari susu kambing, salep, dan gula. Ini memiliki asap, sedikit berkarat profil rasa. Hidangan ini termasuk dalam Ark of Taste, dan pembuatannya adalah Warisan Budaya Tak Materil Turki.[WP-82822622]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey. Wilayah menurut sumber: Antalya. Kategori menurut sumber: Dondurma. Komponen yang dicatat: Goat milk, Salep, sugar.[WP-82822622]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Goat milk, Salep, sugar.
- Sahlep komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-82822622]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Yanıksı Dondurma (Burnt Ice Cream) is a dessert in Turkish cuisine, specifically the Korkuteli district of Antalya. It is made from goat's milk, salep, and sugar. It has a smoky, slightly charred flavor profile. The dish is included in the Ark of Taste, and the making of it is an Intangible Cultural Heritage of Turkey.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82822622 · Kontributor Wikipedia
Yanıksı Dondurma — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370158834, 2026-08-19T12:37:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.