Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Italia

Zelten

untuk kota dan ladang minyak yang tidak terkait di Libya, lihat ladang minyak Zaltan/Zelten dan Zelten.

Ringkasan merujuk ke Zelten — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Früchtebrot

Gambar Zelten
Gambar Zelten dari Wikimedia Commons. Jonathunder · CC BY-SA 3.0 · Jonathunder

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:172106666
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Italia
Catatan tempat
Wilayah menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

untuk kota dan ladang minyak yang tidak terkait di Libya, lihat ladang minyak Zaltan/Zelten dan Zelten. Zelten adalah jenis Früchtebrot (kuah buah) yang berasal dari wilayah Tirol Selatan (Trentino-Alto Adige/Südtirol) di Pegunungan Alpen, biasanya hanya disiapkan selama Natal. Ia dibuat dengan tepung rye, tepung gandum, buah kering dan manis, jeruk nipis, dan berbagai rempah-rempah. Nama ini mungkin berasal dari kata Jerman selten, yang diterjemahkan sebagai "jarang", karena biasanya hanya disiapkan sekali setahun. Jenis kue buah regional Italia yang terkait adalah Panforte, Panone, Panettone.[WP-72106666]

Catatan dari sumber

Wilayah menurut sumber: Italy. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Rye flour, sugar, dried fruit.[WP-72106666]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rye flour, sugar, dried fruit.

  • Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-72106666]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

for town and unrelated oilfield in Libya, see Zaltan/Zelten and Zelten oil field. Zelten is a sort of Früchtebrot (fruitcake) originating in the South Tyrol (Trentino-Alto Adige/Südtirol) region of the Alps, prepared usually only during Christmas time. It is made with rye flour, wheat flour, dried and candied fruits, orange zest, and various spices. The name probably derives from the German word selten, which translates to 'seldom', since it is usually prepared only once a year. The related Italian regional kind of fruitcakes are Panforte, Panone, Panettone.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-72106666 · Kontributor Wikipedia

    Zelten — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1365270985, 2026-07-21T09:48:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.