Black and tan
Bir hitam dan cokelat adalah koktail bir yang dibuat dengan lapisan bir pucat (biasanya ale pucat) dan bir gelap (biasanya stut).
Ringkasan merujuk ke Black and tan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133686366- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bir hitam dan cokelat adalah koktail bir yang dibuat dengan lapisan bir pucat (biasanya ale pucat) dan bir gelap (biasanya stut). Hal ini juga dikenal sebagai setengah dan setengah. Hitam dan cokelat disiapkan dengan mengisi gelas setengah jalan dengan ale pucat, kemudian menambahkan stut untuk mengisi gelas sepenuhnya. Sebuah sendok makan terbalik dapat ditempatkan di atas gelas untuk menghindari percikan dan mencampur lapisan. Sebuah sendok hitam dan tan yang dirancang khusus ditenggelamkan di tengah sehingga dapat menyeimbangkan di tepi gelas pint untuk lebih mudah tumpah. "Layer" Guinness di atas bir pale atau lager mungkin karena kepadatan relatif Guinness yang lebih rendah. Beberapa pabrik bir Amerika saat ini membuat campuran hitam dan cokelat, misalnya Yuengling membuat minuman yang disebut Yuengling's Original Black and Tan.[WP-33686366]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Mixed drink. Komponen yang dicatat: Pale ale or lager and stout or porter. Penyajian: Neat: undiluted and without ice. Komponen yang dicatat: Pale ale or lager and stout or porter.[WP-33686366]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pale ale or lager and stout or porter.
- Lager komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-33686366]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A black and tan is a beer cocktail made by layering a pale beer (usually pale ale) and a dark beer (usually stout). It is also known as a half and half. A black and tan is prepared by filling a glass halfway with pale ale, then adding stout to fill the glass completely. An upside-down tablespoon may be placed over the glass to avoid splashing and mixing the layers. A specially designed black-and-tan spoon is bent in the middle so that it can balance on the edge of the pint-glass for easier pouring. The "layering" of Guinness on top of the pale ale or lager is possible because of the lower relative density of the Guinness. Several American breweries currently make premixed black and tan, for example Yuengling makes a drink called Yuengling's Original Black and Tan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33686366 · Kontributor Wikipedia
Black and tan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376897373, 2026-09-26T21:21:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.