Espreso
Espresso adalah bentuk kopi terkonsentrasi yang diproduksi dengan memaksa air panas di bawah tekanan tinggi melalui biji kopi yang disengat halus.
Ringkasan merujuk ke Espresso — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Espresso
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100047660- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Espresso adalah bentuk kopi terkonsentrasi yang diproduksi dengan memaksa air panas di bawah tekanan tinggi melalui biji kopi yang disengat halus. Espresso berasal dari Italia dan telah menjadi salah satu metode pembuatan kopi yang paling populer di seluruh dunia. Hal ini ditandai dengan ukuran porsi kecilnya, biasanya 25-30 ml, dan lapisan khasnya: tubuh gelap yang di atasnya dengan busa berwarna lebih terang yang disebut "krema". Mesin espresso menggunakan tekanan untuk mengekstrak kopi yang sangat terkonsentrasi dengan profil rasa yang kompleks dalam waktu singkat, biasanya 25-30 detik. Hasilnya adalah minuman dengan konsentrasi zat padat yang tersuspensi dan terlarut lebih tinggi daripada kopi titisan biasa, yang memberikan espresso tubuh dan intensitas yang khas. Sementara espresso mengandung lebih banyak kafein per satuan volume daripada kebanyakan minuman kopi, ukuran porsi khas menghasilkan kurang kafein per porsi dibandingkan dengan minuman yang lebih besar seperti kopi tetes. Espresso berfungsi sebagai dasar untuk minuman kopi lainnya, termasuk cappuccino, caffè latte, dan americano.[WP-47660]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Espresso is a concentrated form of coffee produced by forcing hot water under high pressure through finely ground coffee beans. Originating in Italy, espresso has become one of the most popular coffee-brewing methods worldwide. It is characterized by its small serving size, typically 25–30 ml, and its distinctive layers: a dark body topped with a lighter-colored foam called "crema". Espresso machines use pressure to extract a highly concentrated coffee with a complex flavor profile in a short time, usually 25–30 seconds. The result is a beverage with a higher concentration of suspended and dissolved solids than regular drip coffee, giving espresso its characteristic body and intensity. While espresso contains more caffeine per unit volume than most coffee beverages, its typical serving size results in less caffeine per serving compared to larger drinks such as drip coffee. Espresso serves as the base for other coffee drinks, including cappuccino, caffè latte, and americano.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47660 · Kontributor Wikipedia
Espresso — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374050869, 2026-09-09T14:31:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.