Thandai
Thandai (juga tertera thanday) atau sardai (juga tertata sarday) adalah minuman dingin dari subkontinent India, disiapkan dengan campuran almond, biji fennel, biji semangka, kelopak mawar, lada, biji poppy, cardamom, saffron, susu dan gula dan…
Ringkasan merujuk ke Thandai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Sardai
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.JPG){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112674697- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indian subcontinent; Tradisi terkait: Indian, Pakistani. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Thandai (juga tertera thanday) atau sardai (juga tertata sarday) adalah minuman dingin dari subkontinent India, disiapkan dengan campuran almond, biji fennel, biji semangka, kelopak mawar, lada, biji poppy, cardamom, saffron, susu dan gula dan terutama digunakan di musim panas. Di budaya Hindu dan Sikh India utara, ini sering dikaitkan dengan festival Holi dan Hola Mohalla, masing-masing. Hal ini paling umum dikonsumsi di daerah panas di India utara dan Pakistan (terutama di wilayah Punjab dan Haryana). Ada varian dari thandai, yang paling umum adalah badam (mandol) thandai dan bhang (ganja) thandai. Thandai adalah pusat perayaan Holi di mana makanan ringan lainnya seperti dahi vada, gujhia dan makanan ringan gurih lainnya yang disebut chaat disajikan bersama dengan minuman dingin dan manis. Dalam beberapa tahun terakhir, ia juga tersedia sebagai produk siap untuk diminum dan dalam bentuk penutup rasa seperti es krim dan keju kek di luar musim festival tradisional.[WP-12674697]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indian subcontinent. Tradisi terkait: Indian, Pakistani. Konteks sajian: Beverage. Penyajian: Chilled or sometimes hot. Komponen yang dicatat: Milk key ingredient, cardamom, almonds, sugar, and saffron, cannabinoids (bhang thandai only). Catatan variasi: Rose thandai, Mango thandai, Badaam kesar thandai, Bhang thandai.[WP-12674697]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Milk key ingredient, cardamom, almonds, sugar, and saffron, cannabinoids (bhang thandai only).
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12674697]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Rose thandai, Mango thandai, Badaam kesar thandai, Bhang thandai.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Thandai (also spelt thanday) or sardai (also spelt sarday) is a cold drink from Indian subcontinent, prepared with a mixture of almonds, fennel seeds, watermelon kernels, rose petals, pepper, poppy seeds, cardamom, saffron, milk and sugar and mainly used in summer. In north Indian Hindu and Sikh culture, it is often associated with the Holi and Hola Mohalla festivals, respectively. It is most commonly consumed in hot areas of north India and Pakistan (especially in the Punjab region and Haryana). There are variants of thandai, the most common being badam (almonds) thandai and bhang (cannabis) thandai. Thandai is a centerpiece of Holi celebrations where other snacks like dahi vada, gujhia and other savory snacks called chaat are served alongside the cold, sweet beverage. In recent years it has also become available as a ready-to-drink product and in flavoured dessert forms such as ice-creams and cheesecakes outside the traditional festival season.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12674697 · Kontributor Wikipedia
Thandai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372868336, 2026-09-02T18:03:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.