Vermouth
Vermouth (juga Inggris) adalah anggur Italia aromatisasi, diperkaya, beraroma dengan berbagai botani (akar, barek, bunga, biji, ramuan, dan rempah) dan kadang-kadang berwarna, diproduksi terutama di Italia, Prancis dan Spanyol.
Ringkasan merujuk ke Vermouth — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100032544- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Vermouth (juga Inggris) adalah anggur Italia aromatisasi, diperkaya, beraroma dengan berbagai botani (akar, barek, bunga, biji, ramuan, dan rempah) dan kadang-kadang berwarna, diproduksi terutama di Italia, Prancis dan Spanyol. Versi minuman modern pertama kali diproduksi pada pertengahan hingga akhir abad ke-18 di Turin, Italia. Sementara vermouth secara tradisional digunakan untuk tujuan obat, kemudian disajikan sebagai apéritif, dengan kafe-kafe modis di Turin menyajikan kepada tamu sepanjang waktu. Pada akhir abad ke-19, itu menjadi populer di kalangan bartender sebagai bahan kunci untuk koktail, seperti martini, Manhattan, Rob Roy, dan negroni. Selain dikonsumsi sebagai apéritif atau bahan koktail, vermouth kadang-kadang digunakan sebagai alternatif untuk anggur putih dalam memasak. Secara historis, dua jenis utama vermouth adalah manis dan kering.[WP-32544]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Vermouth (, UK also ) is an Italian aromatized, fortified wine, flavored with various botanicals (roots, barks, flowers, seeds, herbs, and spices) and sometimes colored, produced mainly in Italy, France and Spain. The modern versions of the beverage were first produced in the mid- to late 18th century in Turin, Italy. While vermouth was traditionally used for medicinal purposes, it was later served as an apéritif, with fashionable cafés in Turin serving it to guests around the clock. In the late 19th century, it became popular with bartenders as a key ingredient for cocktails, such as the martini, the Manhattan, the Rob Roy, and negroni. In addition to being consumed as an apéritif or cocktail ingredient, vermouth is sometimes used as an alternative to white wine in cooking. Historically, the two main types of vermouth are sweet and dry.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-32544 · Kontributor Wikipedia
Vermouth — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376079734, 2026-09-21T23:23:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.