Wedang pekak
Wedang pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak, Jawa Tengah.
Ringkasan merujuk ke Wedang pekak — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010001164083- Jenis
- Minuman
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Demak, Jawa Tengah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wedang pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Wedang pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan "wedang pekak" karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar) yang berguna untuk menghangatkan badan. Bahan untuk membuat wedang pekak adalah gula putih, air, serai, daun pandan, cengkih, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.[WPI-1164083]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Demak, Jawa Tengah. Komponen yang dicatat: air, serai, daun pandan, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.[WPI-1164083]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): air, serai, daun pandan, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.
- Serai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-1164083]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Wedang pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Wedang pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan "wedang pekak" karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar) yang berguna untuk menghangatkan badan. Bahan untuk membuat wedang pekak adalah gula putih, air, serai, daun pandan, cengkih, buah pekak, jahe, merica bubuk, dan kayu manis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-1164083 · Kontributor Wikipedia
Wedang pekak — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Bahan; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27191646, 2025-04-26T01:06:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.