Wedang uwuh

Nama dan dokumentasi setempat

Portal Makam Raja Mataram milik Pemkab Bantul menjelaskan wedang sebagai minuman dan uwuh sebagai sampah. Nama tersebut merujuk penampakan campuran daun dan rempah dalam seduhan, bukan penggunaan bahan buangan. Dokumentasinya berada dalam konteks kuliner Imogiri.[S05]

Komposisi dalam sumber

Susunan yang dicatat terdiri atas jahe, kayu secang, daun cengkeh, cengkeh, kayu manis, daun pala, dan gula batu. Bahan diseduh dengan air panas. Rilis ini tidak menetapkan takaran, suhu produksi, manfaat kesehatan, atau satu formula yang wajib berlaku untuk seluruh produk wedang uwuh.[S05]

Bahan menurut versi sumber

• Jahe utama · rimpang dalam seduhanUraian umum sumber [S05]
• Kayu secang bahan seduhan · kayu dalam seduhanUraian umum sumber [S05]
• Gula dalam minuman pemanis · gula batu pada sumberUraian umum sumber [S05]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Satu nama, beragam versi

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

1. S05 · Pemerintah Kabupaten Bantul

   Kuliner — Makam Raja Mataram Imogiri

   Wedang uwuh, bahan seduhan, dan konteks Imogiri.

   Halaman artikel; uraian identitas dan komposisi · Diakses 14 Oktober 2026.