Agege bread
Roti Agege adalah roti gandum putih manis, ragi yang berasal dari Agege di Lagos State, Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Agege bread — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:177644106- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nigeria; Wilayah menurut sumber: Agege, Lagos State; Tradisi terkait: Nigerian cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti Agege adalah roti gandum putih manis, ragi yang berasal dari Agege di Lagos State, Nigeria. Roti Agege biasanya dipanggang dalam pan logam persegi panjang yang dilapisi, mirip dengan roti Pullman. Roti Agege menyebar di daerah Agege ke daerah lain di negara itu, di mana biasanya dijual oleh pedagang jalanan dan di pasar. Roti ini diperkenalkan ke Nigeria oleh Amos Stanley Wynter Shackleford, seorang Jamaika yang bermigrasi ke Lagos pada abad ke-20. Ia kemudian dihidupkan kembali pada tahun 1960-an oleh Alhaji Ayokunnu.[WP-77644106]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Nigeria. Wilayah menurut sumber: Agege, Lagos State. Tradisi terkait: Nigerian cuisine. Konteks sajian: Street food. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: wheat flour, yeast, sugar.[WP-77644106]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): wheat flour, yeast, sugar.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-77644106]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-77644106]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Agege bread is a sweet, yeasted white wheat bread originally from Agege in Lagos State, Nigeria. Agege bread is commonly baked in lidded rectangular metal pans, similar to a Pullman loaf. Agege bread spread in popularity from Agege to other parts of the country, where it is commonly sold by street vendors and in markets. The bread was introduced to Nigeria by Amos Stanley Wynter Shackleford, a Jamaican who migrated to Lagos in the 20th century. It was later revived in the 1960s by Alhaji Ayokunnu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-77644106 · Kontributor Wikipedia
Agege bread — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378933149, 2026-10-07T00:15:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.