Apple butter
mentega apel (bahasa Belanda: appelstroop) adalah bentuk saus apel yang sangat terkonsentrasi yang diproduksi dengan memasak apel dengan jus apel atau air yang lama dan lambat sampai gula dalam apel karamel, sehingga mentega apel menjadi cokelat.
Ringkasan merujuk ke Apple butter — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101595175- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- BelgiaBelandaJerman
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Belgium, Netherlands, and Germany. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
mentega apel (bahasa Belanda: appelstroop) adalah bentuk saus apel yang sangat terkonsentrasi yang diproduksi dengan memasak apel dengan jus apel atau air yang lama dan lambat sampai gula dalam apel karamel, sehingga mentega apel menjadi cokelat. Konsentrasi gula memberikan mentega apel umur simpan yang jauh lebih lama sebagai pengawet daripada saus apel.[WP-1595175]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Belgium, Netherlands, and Germany. Kategori menurut sumber: Spread. Komponen yang dicatat: Apples, cider or water.[WP-1595175]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Apples, cider or water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Apple butter (Dutch: appelstroop) is a highly concentrated form of apple sauce produced by long, slow cooking of apples with apple juice or water to a point where the sugar in the apples caramelizes, turning the apple butter a deep brown. The concentration of sugar gives apple butter a much longer shelf life as a preserve than apple sauce.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1595175 · Kontributor Wikipedia
Apple butter — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374626456, 2026-09-13T04:49:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.