Boursin
Boursin adalah keju segar dari Prancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.
Ringkasan merujuk ke Boursin — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000538341- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Prancis; Wilayah menurut sumber: Ile-de-France, Normandia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Boursin adalah keju segar dari Prancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini dinamakan sesuai dengan orang yang pertama kali menciptakannya pada tahun 1957 yaitu François Boursin. Ketika diminta untuk mengklasifikasikan kejunya, Boursin memilih nama Gournay yang diambil dari nama kota kecil tempat ia tinggal. Karena itulah, pada setiap bungkus keju Boursin terdapat tulisan "Keju Gournay alami". Terdapat tiga jenis keju Boursin. Jenis yang pertama adalah jenis orisinal yang tidak ditambahkan bumbu apapun. Jenis yang kedua adalah keju Boursin yang ditambahkan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Sementara itu, jenis yang ketiga dibumbui dengan biji lada yang telah dihancurkan. Keju ini berbentuk silinder dan tidak memiliki kulit.[WPI-538341]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Prancis. Wilayah menurut sumber: Ile-de-France, Normandia. Bahan dasar: Sapi. Tekstur: Lembut.[WPI-538341]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sapi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Boursin adalah keju segar dari Prancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini dinamakan sesuai dengan orang yang pertama kali menciptakannya pada tahun 1957 yaitu François Boursin. Ketika diminta untuk mengklasifikasikan kejunya, Boursin memilih nama Gournay yang diambil dari nama kota kecil tempat ia tinggal. Karena itulah, pada setiap bungkus keju Boursin terdapat tulisan "Keju Gournay alami". Terdapat tiga jenis keju Boursin. Jenis yang pertama adalah jenis orisinal yang tidak ditambahkan bumbu apapun. Jenis yang kedua adalah keju Boursin yang ditambahkan dengan bawang putih dan rempah-rempah. Sementara itu, jenis yang ketiga dibumbui dengan biji lada yang telah dihancurkan. Keju ini berbentuk silinder dan tidak memiliki kulit.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-538341 · Kontributor Wikipedia
Boursin — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29968464, 2026-09-25T12:52:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.