Brioche à la crème
Brioche krim adalah roti kecil yang diiris krim, biasanya krim dicelupkan.
Ringkasan merujuk ke Brioche à la crème — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Cream bun
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020014328337- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Brioche krim adalah roti kecil yang diiris krim, biasanya krim dicelupkan. Variasi dari brushes krim ada di seluruh dunia. Biasanya, mereka dibuat dari roti kecil yang sudah matang dan dipotong setelah dimasak dan digoreng dan diisi krim. Banyak varian internasional termasuk Splits dari Devon dan Cornwall di Inggris Barat Daya, yang merupakan roti kecil berlabur yang dilapisi krim segar, dan maritozzi dari wilayah Latium Italia, yang merupakan kue kecil yang dilapis dengan buah-buahan kering dan dilapisi dengan krim yang dilapiskan. Di Eropa, terdapat semla (Sweden), brioche krim yang terbuat dari gandum dan cardamom.[WPF-14328337]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Levure, crème fouettée.[WPF-14328337]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Levure, crème fouettée.
- Crème chantilly komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPF-14328337]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Une brioche à la crème est un petit pain fourré à la crème, généralement de la crème fouettée. Des variantes de brioches à la crème existent dans le monde entier. Généralement, elles sont faites à partir d'un petit pain à pâte enrichie qui est fendu après la cuisson et le refroidissement et rempli de crème. Parmi les nombreuses variantes internationales, on trouve les splits du Devon et des Cornouailles du sud-ouest de l'Angleterre, qui sont des petits pains à la levure fourrés de crème fraîche, et les maritozzi de la région du Latium de l'Italie, qui sont des petits pains enrichis, préparés avec des fruits secs et fourrés de crème fouettée. En Europe, on trouve le semla (de Suède), brioche à la crème faite de blé et de cardamome.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-14328337 · Kontributor Wikipedia
Brioche à la crème — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Variantes; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 238460229, 2026-08-08T13:44:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.