Chikkolee
Chikkolee adalah hidangan gandum pedas yang umum di Andhra Pradesh selatan dan bagian-bagian Maharashtra.
Ringkasan merujuk ke Chikkolee — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112640090- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chikkolee adalah hidangan gandum pedas yang umum di Andhra Pradesh selatan dan bagian-bagian Maharashtra. Hal ini dibuat dengan cara yang mirip dengan roti (chapathi) setelah dipotong menjadi potongan dan disajikan dengan penambahan rempah-rempah. Ini adalah puding tradisional Rangrez, Bhavasara Kshatriya. Ini adalah semi-cair dengan gandum hancur, dan potongan daging dapat ditambahkan. Bisa juga disajikan sebagai cemilan.[WP-12640090]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Andhra Pradesh. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Wheat flour, salt, water, ginger paste, tamarind slices, masala.[WP-12640090]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour, salt, water, ginger paste, tamarind slices, masala.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12640090]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12640090]
- Asam jawa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12640090]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chikkolee is a spicy wheat dish common in southern Andhra Pradesh and parts of Maharashtra. It is made in a manner similar to roti (chapathi) after it is cut into pieces and served with the addition of spices. This is a traditional pudding of Rangrez, Bhavasara Kshatriya. It is a semi-liquid with crushed wheat, and meat pieces may be added. It can also be served as a snack.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12640090 · Kontributor Wikipedia
Chikkolee — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1191903390, 2023-12-26T14:12:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.