Cougnou
Cougnou atau roti Yesus adalah Viennoiserie yang dipanggang selama Natal dan khas dari negara-negara Belanda selatan.
Ringkasan merujuk ke Cougnou — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Bread of Jesus, coquille, cougnolle, folards, quéniolle, volaeren
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108529428- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Low Countries. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Cougnou atau roti Yesus adalah Viennoiserie yang dipanggang selama Natal dan khas dari negara-negara Belanda selatan. Ini memiliki berbagai nama tergantung pada lokasi: coquille di Flanders Romance (Lille dan Tournai) cougnolle atau serupa di Hainaut kuno (cognolle di Mons) cougnou di tempat-tempat berbahasa Walloon seperti Charleroi, Andenne, Namur, Dinant tetapi juga di Ardennes, di Gaume, dan di Brussels quéniolle di Cambraisis volaeren, folards atau folarts di Flandres berbahasa Prancis Barat seperti Dunkirk Roti Yesus adalah roti manis terbentuk seperti bayi Yesus. Hal ini dibuat dengan tepung, telur, susu, ragi, raisins dan gula. Biasanya, ia diberikan kepada anak-anak pada Natal dan St. Hari Martin dan biasanya dinikmati dengan segelas cokelat panas. Roti ini tampaknya berasal dari Hainaut kuno tetapi sekarang tersebar di seluruh negara-negara rendah selatan.[WP-8529428]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Low Countries. Kategori menurut sumber: Viennoiserie/ Sweet bread. Komponen yang dicatat: Flour, eggs, milk, yeast, raisins, sugar.[WP-8529428]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, eggs, milk, yeast, raisins, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-8529428]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The cougnou or bread of Jesus is a Viennoiserie baked during Christmas time and is typical of the southern Low Countries. It has various names according to the location: coquille in Romance Flanders (Lille and Tournai) cougnolle or similar in ancient Hainaut (cognolle in Mons) cougnou in Walloon-speaking places like Charleroi, Andenne, Namur, Dinant but also in Ardennes, in the Gaume, and in Brussels quéniolle in Cambraisis volaeren, folards or folarts in West Flemish-speaking French Flanders like Dunkirk The bread of Jesus is a sweet bread formed like a baby Jesus. It is made with flour, eggs, milk, yeast, raisins and sugar. Usually, it is given to children on Christmas and St. Martin's Day and usually enjoyed with a cup of hot chocolate. This bread seems to have originated in ancient Hainaut but it is now spread throughout the southern Low Countries.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8529428 · Kontributor Wikipedia
Cougnou — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1299341497, 2025-07-07T20:56:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.