Faluche (bread)
Faluche adalah roti tradisional di wilayah Nord-Pas-de-Calais di Prancis utara dan wilayah Tournai di Belgia selatan.
Ringkasan merujuk ke Faluche (bread) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:136160332- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Nord-Pas-de-Calais. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Faluche adalah roti tradisional di wilayah Nord-Pas-de-Calais di Prancis utara dan wilayah Tournai di Belgia selatan. Faluche adalah roti putih pucat yang lembut dan cukup padat. Ini bukan roti bulat atau datar tetapi agak terlihat seperti bola sepak kecil yang dipadamkan. Bisa dimakan panas pada sarapan dengan mentega dan jam atau dengan keju krim dan salmon asap atau kemudian sebagai cemilan dengan mentega dengan gula cokelat atau dengan keju brie. Faluche dibuat dengan tepung putih, ragi tukang roti, air, sedikit garam dan mentega. Di sebuah bakery, faluche sering dimasak karena oven baru saja dipanaskan sebelum dimasak utama.[WP-36160332]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Nord-Pas-de-Calais. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Flour, baker's yeast, water, salt, oil.[WP-36160332]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, baker's yeast, water, salt, oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Faluche is a traditional bread in the Nord-Pas-de-Calais region of northern France and the Tournai region of southern Belgium. Faluche is a pale white bread that is soft and fairly dense. It is neither a round nor flat bread but looks somewhat like a small deflated soccer ball. It may be eaten hot at breakfast with butter and jam or with cream cheese and smoked salmon or later as a snack with butter and brown sugar or with brie cheese. Faluche is made with white flour, baker's yeast, water, a little salt and butter. In a bakery, faluche was often baked as the oven was just heating up before the main baking.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-36160332 · Kontributor Wikipedia
Faluche (bread) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1326967660, 2025-12-11T22:21:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.