Gaperon
Gaperon adalah keju Prancis dari wilayah Auvergne.
Ringkasan merujuk ke Gaperon — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105342746- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gaperon adalah keju Prancis dari wilayah Auvergne. Gaperon telah diproduksi selama lebih dari 1200 tahun di Auvergne. Gaperon adalah keju susu sapi dengan rasa dengan biji lada dan bawang putih. Ia memiliki mantel berupa bulu dan berbentuk kubah. Bagian dalam berwarna gading hingga kuning pucat tergantung pada musim. Gaperon tersedia sepanjang tahun tanpa musim terbaik tertentu, terutama karena rasa lada dan bawang putih. Rasa rasanya pedas ketika keju muda dan belum matang. Saat matang, ia memiliki tekstur lembut dan mentega serta rasa bawang putih dan lada yang kuat.[WP-5342746]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Bahan dasar: Cows. Tekstur: Elastic to soft and buttery. Pematangan: 4 weeks.[WP-5342746]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cows.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gaperon is a French cheese of the Auvergne region. The Gaperon has been produced for over 1200 years in Auvergne. Gaperon is a cow's milk cheese flavored with cracked peppercorns and garlic. It has a fluffy coat and is shaped into a dome. The inside is ivory to pale yellow in color depending on the season. Gaperon is available all year round with no particular best season, principally because of the pepper and garlic flavoring. The flavor is tart when the cheese is young and under-ripe. As it matures, it develops a soft and buttery consistency and an intense garlic and pepper flavor.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5342746 · Kontributor Wikipedia
Gaperon — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360083277, 2026-06-19T03:01:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.