Khubz mulawah
Khubz mulawah, mulawah, atau rashush adalah roti datar yang dipanggang dalam masakan tradisional Yaman.
Ringkasan merujuk ke Khubz mulawah — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Mulawah, khobz mulawah
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:106506291- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Yemen
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Yemen. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khubz mulawah, mulawah, atau rashush adalah roti datar yang dipanggang dalam masakan tradisional Yaman. Roti serupa, malawach, telah dibawa ke Israel oleh orang Yahudi Yaman. Roti disiapkan dengan melipatnya menjadi lapisan menggunakan mentega atau ghee. Khubz mulawah sering dimakan untuk sarapan dengan ghee dan madu pada akhir pekan.[WP-6506291]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Yemen. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Puff pastry, Nigella sativa, ghee or oil.[WP-6506291]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Puff pastry, Nigella sativa, ghee or oil.
- Pastri lapis komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-6506291]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khubz mulawah , mulawah , or rashush is a flatbread that is baked in a traditional tannur in Yemeni cuisine. A similar bread, malawach, has been brought to Israel by Yemenite Jews. The bread is prepared by folding it into layers using butter or ghee. Khubz mulawah is often eaten for breakfast with ghee and honey on weekends.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-6506291 · Kontributor Wikipedia
Khubz mulawah — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1366128248, 2026-07-26T12:39:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.