Pão francês
Pão francês adalah roti roll silinder pendek dengan potongan putih lembut dan cangkang crispy emas yang populer di Brasil.
Ringkasan merujuk ke Pão francês — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:158818597- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Brasil
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Brazil. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pão francês adalah roti roll silinder pendek dengan potongan putih lembut dan cangkang crispy emas yang populer di Brasil. Roti ini memiliki nama yang berbeda di berbagai negara bagian di Brasil seperti pãozinho (roti kecil), pão de sal (roti garam), cacetinho (tipis batang), carioquinha (Carioca kecil), pÃO de água (roti air), pão Jacó (roti Yakub), pão filão (roti roti), pão aguado (roti air) dan pão careca (roti botak). Ini berasal dari roti Perancis yang disebut Petit pain. Pão francês adalah roti yang paling populer di Brasil. Sebuah studi tahun 2019 oleh Puratos menemukan bahwa 95,7% penduduk kota São Paulo makan pão francês. Menurut Sampapão (Satuan dan Asosiasi Industri Bakery dan Kondisi São Paulo), lebih banyak gulungan pão francês yang dipanggang setiap hari di kota São Paulo daripada penduduknya. 21 Maret adalah Hari Pão Francês di Brasil.[WP-58818597]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Bread. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Brazil. Komponen yang dicatat: Wheat flour, water, yeast, salt.[WP-58818597]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour, water, yeast, salt.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-58818597]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pão francês is a short cylindrical bread roll with a soft white crumb and a golden crispy shell that is popular in Brazil. This bread has different names throughout the different states in Brazil such as pãozinho (little bread), pão de sal (salt bread), cacetinho (little baton), carioquinha (little Carioca), pão de água (water bread), pão Jacó (Jacob bread), pão filão (loaf bread), pão aguado (watery bread), and pão careca (bald bread). It is derived from a French bread called Petit pain. Pão francês is the most popular bread in Brazil. A 2019 study by Puratos found that 95.7% of the residents of the city of São Paulo eat pão francês. According to Sampapão (the São Paulo Bakery and Confectionery Industry Union and Association), more rolls of pão francês are baked every day in the city of São Paulo than there are residents. March 21 is Pão Francês Day in Brazil.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-58818597 · Kontributor Wikipedia
Pão francês — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1342271248, 2026-03-08T01:35:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.