Petit suisse
Petit suisse adalah keju segar dari Prancis yang menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.
Ringkasan merujuk ke Petit suisse — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000541989- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Prancis. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Petit suisse adalah keju segar dari Prancis yang menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini pertama kali ditemukan oleh Charles Gervais, seorang pekerja di pabrik keju di Normandy yang berasal dari Swiss, pada abad ke-19. Ia memutuskan untuk membuat sebuah variasi dari keju Neufchâtel. Ia mencampurkan krim ke dalam dadih segar dan kemudian menjualnya sebelum bagian kulit yang berwarna putih dan lembut sempat terbentuk. Keju Petit-Suisse umumnya memiliki bentuk yang bundar dan memiliki rasa yang manis sekaligus asam. Keju ini cocok untuk dimakan bersama dengan selai, buah-buahan, madu, dan kacang. Keju tersebut juga digunakan untuk membuat beberapa hidangan penutup tradisional dari Prancis.[WPI-541989]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Prancis. Bahan dasar: Sapi. Tekstur: Lembut.[WPI-541989]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sapi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Petit suisse adalah keju segar dari Prancis yang menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini pertama kali ditemukan oleh Charles Gervais, seorang pekerja di pabrik keju di Normandy yang berasal dari Swiss, pada abad ke-19. Ia memutuskan untuk membuat sebuah variasi dari keju Neufchâtel. Ia mencampurkan krim ke dalam dadih segar dan kemudian menjualnya sebelum bagian kulit yang berwarna putih dan lembut sempat terbentuk. Keju Petit-Suisse umumnya memiliki bentuk yang bundar dan memiliki rasa yang manis sekaligus asam. Keju ini cocok untuk dimakan bersama dengan selai, buah-buahan, madu, dan kacang. Keju tersebut juga digunakan untuk membuat beberapa hidangan penutup tradisional dari Prancis.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-541989 · Kontributor Wikipedia
Petit suisse — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 22514183, 2022-12-29T13:43:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.