Pupusa
Pupusa adalah kue atau roti rata tebal dari El Salvador dan Honduras yang dibuat dengan tepung jagung atau beras yang diisi dengan satu atau lebih bahan termasuk keju, kacang, chicharrón, atau squash.
Ringkasan merujuk ke Pupusa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101660428- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- El SalvadorHonduras
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: El Salvador; Honduras; Wilayah menurut sumber: Central America. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pupusa adalah kue atau roti rata tebal dari El Salvador dan Honduras yang dibuat dengan tepung jagung atau beras yang diisi dengan satu atau lebih bahan termasuk keju, kacang, chicharrón, atau squash. Hal ini dapat disajikan dengan saus curtido dan tomat dan secara tradisional dimakan dengan tangan. Pupusa berasal dari Mesoamerika pra-Columbian tetapi pertama kali disebutkan pada tahun 1837 oleh penyair Guatemala José Batres Montúfar. Pupusa adalah hidangan nasional El Salvador. Di El Salvador, pupusa memiliki hari libur nasional yang didedikasikan kepadanya, yang dirayakan pada hari Minggu kedua bulan November setiap tahun.[WP-1660428]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: El Salvador; Honduras. Wilayah menurut sumber: Central America. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Corn or rice flourFillings (e.g. meat, cheese, beans, vegetables).[WP-1660428]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Corn or rice flourFillings (e.g. meat, cheese, beans, vegetables).
- Maize flour komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1660428]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A pupusa is a thick griddle cake or flatbread from El Salvador and Honduras made with cornmeal or rice flour stuffed with one or more ingredients including cheese, beans, chicharrón, or squash. It can be served with curtido and tomato sauce and is traditionally eaten by hand. Pupusas have origins in Pre-Columbian Mesoamerica but were first mentioned in 1837 by Guatemalan poet José Batres Montúfar. The pupusa is the national dish of El Salvador. In El Salvador, the pupusa has a national holiday dedicated to it, which is celebrated on the second Sunday of November every year.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1660428 · Kontributor Wikipedia
Pupusa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378572000, 2026-10-05T01:45:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.