Saint Agur
SAINT AGUR® adalah keju biru Prancis yang dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi.
Ringkasan merujuk ke Saint Agur — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010000542000- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Prancis. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
SAINT AGUR® adalah keju biru Prancis yang dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini pertama kali dibuat pada tahun 1986 oleh sebuah perusahaan keju yang besar dari Prancis bernama Savencia. Pembuatan keju Saint Agur® hanya dilakukan di sebuah desa kecil bernama Beauzac di daerah Auvergne. Keju ini cocok untuk dikonsumsi bersama dengan anggur merah, dengan roti sebagai kudapan ataupun disajikan dalam salad. Tekstur dari keju Saint Agur® lembap dan penuh krim. Keju ini lebih lembut dibandingkan dengan keju biru dari Prancis lainya. Pada keju ini terdapat jamur biru yang tersebar secara merata. Bentuk dari keju ini unik karena adalah oktagonal.[WPI-542000]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Prancis. Bahan dasar: Sapi. Pematangan: 2 bulan.[WPI-542000]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sapi.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
SAINT AGUR® adalah keju biru Prancis yang dibuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. Keju ini pertama kali dibuat pada tahun 1986 oleh sebuah perusahaan keju yang besar dari Prancis bernama Savencia. Pembuatan keju Saint Agur® hanya dilakukan di sebuah desa kecil bernama Beauzac di daerah Auvergne. Keju ini cocok untuk dikonsumsi bersama dengan anggur merah, dengan roti sebagai kudapan ataupun disajikan dalam salad. Tekstur dari keju Saint Agur® lembap dan penuh krim. Keju ini lebih lembut dibandingkan dengan keju biru dari Prancis lainya. Pada keju ini terdapat jamur biru yang tersebar secara merata. Bentuk dari keju ini unik karena adalah oktagonal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-542000 · Kontributor Wikipedia
Saint Agur — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28593219, 2025-11-21T20:09:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.