Saint Albray
Saint Albray adalah keju yang berasal dari wilayah Aquitaine di Prancis.
Ringkasan merujuk ke Saint Albray — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104474849- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Aquitaine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Saint Albray adalah keju yang berasal dari wilayah Aquitaine di Prancis. Dicipta pada tahun 1976, keju adalah keju lembut Perancis. Diperbuat dengan susu sapi yang dipasteurisasi, keju populer ini dimasak selama dua minggu dan terbentuk menjadi bentuk seperti kepala bunga. "Langka" terbentuk di sekitar cakram, ketika dihapus, itu menciptakan pusat yang berongga memberikan kesan pusat bunga. Keju juga tersedia dalam versi 'kecil', beratnya 200g (atau 500g di Inggris dan 180g di Jerman) dengan pusat padat.[WP-4474849]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Aquitaine. Bahan dasar: Cow.[WP-4474849]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cow.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Saint Albray is a cheese which comes from the Aquitaine region of France. Invented in 1976, the cheese is a French soft cheese. Made with pasteurized cow's milk, this popular cheese is ripened for two weeks and formed into a shape like the head of a flower. The "petals" are formed around a disk, when removed, it creates a hollow center giving the impression of the center of the flower. The cheese is also available in a 'petit' version, weighing 200g (or 500g in England and 180 g in Germany) with a solid center.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4474849 · Kontributor Wikipedia
Saint Albray — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370220011, 2026-08-19T20:47:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.