Banosh
Banush atau banosh adalah hidangan Ukraina yang disiapkan dari tepung jagung dengan tambahan smetana (krim asam), di atasnya dengan kulit babi, jamur, dan bryndza.
Ringkasan merujuk ke Banosh — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_w_restauracji-piwowarni_%22Kumpel%22_we_Lwowie.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:155101614- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Ukraina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ukraine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Banush atau banosh adalah hidangan Ukraina yang disiapkan dari tepung jagung dengan tambahan smetana (krim asam), di atasnya dengan kulit babi, jamur, dan bryndza. Hidangan ini dianggap sebagai bagian dari masakan Ukraina, khususnya Hutsul. Hal ini biasanya disajikan di restoran Ukraina serta tersedia di supermarket Ukraina, tetapi sangat populer di wilayah Karpat di Ukraina Barat dan Rumania.[WP-55101614]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ukraine. Penyajian: Hot. Kategori menurut sumber: Porridge. Komponen yang dicatat: Cornmeal and smetana.[WP-55101614]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cornmeal and smetana.
- Cornmeal komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-55101614]
- Smetana (dairy product) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-55101614]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Banush or banosh (; ; ) is a Ukrainian dish prepared from cornmeal with added smetana (sour cream), topped with pork rind, mushrooms, and bryndza. The dish is considered to be a part of Ukrainian cuisine, in particularly Hutsul. It is commonly served in Ukrainian restaurants as well as available in Ukrainian supermarkets, but it is especially popular in the Carpathian region in West Ukraine and Romania.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-55101614 · Kontributor Wikipedia
Banosh — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1333657303, 2026-01-19T00:49:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.