Chek ktis
Chek ktis (ចេកខ្ទិះ, cek khtih) adalah hidangan penutup Khmer yang dibuat dari pisang rebus dan sagu mutiara dalam santan yang dimaniskan.
Ringkasan merujuk ke Chek ktis — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: chek ktiss, chek k'tiss, chet ktiss, cheak k'tih
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:179237363- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Kamboja
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Cambodia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chek ktis (ចេកខ្ទិះ, cek khtih) adalah hidangan penutup Khmer yang dibuat dari pisang rebus dan sagu mutiara dalam santan yang dimaniskan. Secara tradisional, gula aren dan biji wijen putih yang digunakan, sementara dalam versi yang lebih modern gula putih yang digunakan dibandingkan dengan gula aren dan sebagai tambahan untuk hidangan ini juga ditambahkan biji wijen hitam dan bunga lawang.[WPI-4681656]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Cambodia. Kategori menurut sumber: dessert. Komponen yang dicatat: banana, coconut milk, tapioca pearls, sugar, sesame seeds.[WP-79237363]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): banana, coconut milk, tapioca pearls, sugar, sesame seeds.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-79237363]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-79237363]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chek ktis (, cek khtih; ) is a Khmer dessert made by boiling bananas and tapioca pearls in sweetened coconut milk. Traditionally, palm sugar and white sesame seeds are used, while more modern versions also use white sugar instead of palm sugar and supplement the dish with black sesame seeds and star anise.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-79237363 · Kontributor Wikipedia
Chek ktis — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355806881, 2026-05-24T01:12:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4681656 · Kontributor Wikipedia
Chek ktis — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28937414, 2026-02-06T16:32:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.