Es goyang
Es goyang adalah jajanan jalanan Indonesia tradisional yang biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima di tepi jalan.
Ringkasan merujuk ke Es goyang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169399414- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es goyang adalah jajanan jalanan Indonesia tradisional yang biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima di tepi jalan. Es goyang biasanya dibuat di tempat, dicelupkan ke dalam coklat leleh saat membeku, topping juga terkadang dipakai saat coklat masih cair. Beberapa topping paling populer untuk es goyang adalah kacang tanah dan meses. Es goyang dikenal sebagai jajanan khas dari Bandung yang mulai populer di Jakarta pada era 80-90an.[WPI-3396272]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Frozen. Komponen yang dicatat: Sugar, sweetener, corn flour, coconut milk, chocolate, mung bean flour.[WP-69399414]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sugar, sweetener, corn flour, coconut milk, chocolate, mung bean flour.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69399414]
- Cornmeal komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69399414]
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-69399414]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Es goyang is a traditional Indonesian street food usually sold by street vendors on the side of roads. It is usually prepared on the spot, dipped into melted chocolate when it freezes, toppings are also sometimes put onto the es goyang when the chocolate is still liquid. Some of the most popular toppings for es goyang are peanuts and sprinkles.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69399414 · Kontributor Wikipedia
Es goyang — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376244075, 2026-09-23T00:33:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3396272 · Kontributor Wikipedia
Es goyang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29339303, 2026-06-12T21:46:31Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.