Festival (makanan)
Festival adalah sejenis roti goreng khas Jamaika yang biasanya memiliki permukaan renyah dan bagian dalam yang lembut dan mengembang.
Ringkasan merujuk ke Festival (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Festival (food)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159170204- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jamaica
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Jamaica. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Festival adalah sejenis roti goreng khas Jamaika yang biasanya memiliki permukaan renyah dan bagian dalam yang lembut dan mengembang. Hidangan kreol ini dibuat dari adonan tepung terigu, tepung jagung, susu, mentega, gula, dan bahan pengembang, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Festival biasanya disajikan sebagai lauk pendamping hidangan gurih seperti ikan goreng, ikan escovitch, ayam atau daging babi jerk, tetapi juga populer sebagai makanan jalanan, camilan, atau lauk sarapan, sering dipadukan dengan ackee dan ikan asin.[WPI-4626753]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Jamaica. Konteks sajian: Side dish. Komponen yang dicatat: Flour, cornmeal and sugar. Catatan variasi: Sorullos (Puerto Rico), Bollitos de Maíz (Dominican Republic).[WP-59170204]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, cornmeal and sugar.
- Cornmeal komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59170204]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-59170204]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Sorullos (Puerto Rico), Bollitos de Maíz (Dominican Republic).
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Festival or Jamaican festival is a type of deep-fried bread, typical of Jamaican cuisine, Despite its slightly sweet taste, it is served as a side dish with escovitch fish, seafood or jerk chicken, as well as a breakfast item and street food.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59170204 · Kontributor Wikipedia
Festival (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374347885, 2026-09-11T13:11:22Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4626753 · Kontributor Wikipedia
Festival (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29214231, 2026-05-11T07:57:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.