Khatti Dal
Khatti Dal adalah curry lentil asam yang sangat penting dalam masakan Hyderabad.
Ringkasan merujuk ke Khatti Dal — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139900380- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Deccan; Wilayah menurut sumber: Hyderabad. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Khatti Dal adalah curry lentil asam yang sangat penting dalam masakan Hyderabad. Ini adalah jenis dal yang dibuat menggunakan Masoor dal atau Toor dal. Kata khatti secara harfiah berarti "asam". Ini mengacu pada rasa tangy yang penting untuk hidangan yang dihasilkan dengan menambahkan tamarind. Khatti dal biasanya disajikan dengan nasi dan hidangan daging atau sayuran lainnya.[WP-39900380]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Deccan. Wilayah menurut sumber: Hyderabad. Konteks sajian: Main. Komponen yang dicatat: Dal, Tamarind.[WP-39900380]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dal, Tamarind.
- Dal (makanan) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39900380]
- Asam jawa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39900380]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Khatti Dal is a sour lentil curry central to Hyderabadi cuisine. It is a type of dal made using Masoor dal or Toor dal. The word khatti literally means "sour". It refers to the tangy taste which is essential to the dish brought about by adding tamarind. Khatti dal is typically served with rice and other meat or vegetable dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39900380 · Kontributor Wikipedia
Khatti Dal — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1336233602, 2026-02-02T17:16:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.