Makaroni
Makaroni merupakan salah satu pasta berbentuk seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur.
Ringkasan merujuk ke Makaroni — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Macaroni, Maccheroni (in Italian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100020229- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Makaroni merupakan salah satu pasta berbentuk seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni berasal dari kata maccheroni yang diadaptasi dari bahasa Sisillia maccaruni, memiliki arti adonan yang dibuat dengan tenaga. Makaroni terbuat dari tepung gandum, air, dan tepung terigu. Makaroni mengandung zat besi, asam folat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3. Makaroni umumnya memiliki tekstur yang keras saat sebelum dimasak.[WPI-794026]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Kategori menurut sumber: Pasta. Komponen yang dicatat: Durum wheat.[WP-20229]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Durum wheat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Macaroni , known in Italian as maccheroni, is a pasta shaped like narrow tubes. Made with durum wheat, macaroni is commonly cut in short lengths; curved macaroni may be referred to as "elbow macaroni". Some home machines can make macaroni shapes but, like most pasta, macaroni is usually made commercially by large-scale extrusion. The common curved shape is created by different speeds of extrusion on opposite sides of the pasta tube as it comes out of the machine. The word macaroni is often used synonymously with elbow-shaped macaroni, as it is the variety most often used in macaroni and cheese recipes. In Italy and other countries, the noun maccheroni can refer to straight, tubular, square-ended pasta corta or to long pasta dishes, as in maccheroni alla chitarra, which is prepared with long pasta such as spaghetti.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20229 · Kontributor Wikipedia
Macaroni — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374808685, 2026-09-14T05:08:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-794026 · Kontributor Wikipedia
Makaroni — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29409050, 2026-07-01T21:16:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.