Normandy tart
Tart Normandy adalah varian dari tart apel yang dibuat di Normandia yang dibuat dengan base-pastry (pâte brisée) yang dibuat dengan tepung, almond cincang dan gula, dilapis dengan custard telur krim dan dipanggang sampai topannya sedikit karamel.
Ringkasan merujuk ke Normandy tart — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:116884570- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Normandy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tart Normandy adalah varian dari tart apel yang dibuat di Normandia yang dibuat dengan base-pastry (pâte brisée) yang dibuat dengan tepung, almond cincang dan gula, dilapis dengan custard telur krim dan dipanggang sampai topannya sedikit karamel. Di Prancis dikenal sebagai Tarte normande. Variasi lain dari tart termasuk menggantikan custard telur dengan lapisan pasta almond, atau pasta almond dan apel, atau pasta amandel frangipane semuanya dilapisi dengan pola potongan apel semi-dinding (beberapa dihiasi dengan kisi kue dan sebagian besar dibuat dengan pasta kulit pendek). Di Inggris, rantai pembuat roti Prancis Paul menjual hidangan dengan nama produk Tarte Flan Normand, sementara beberapa supermarket Inggris menjual produk di bagian Frozen.[WP-16884570]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Normandy. Komponen yang dicatat: Shortcrust pastry, apples, sliced almonds, sugar.[WP-16884570]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Shortcrust pastry, apples, sliced almonds, sugar.
- Shortcrust pastry komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-16884570]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-16884570]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Normandy tart is a shortcrust pastry-based (pâte brisée) variant of the apple tart made in Normandy filled with apples, sliced almonds and sugar, topped with creamy egg custard and baked until the topping is slightly caramelised. It is known in French as Tarte normande. Other variations of the tart include substituting the egg custard for a layer of almond paste, or almond and apple paste, or frangipane almond pastry all topped with a pattern of semi-circular apple slices (some are decorated with a pastry lattice and most are made with short crust pastry). In the UK, the French bakers chain Paul sells the dish under the product name Tarte Flan Normand, while some UK supermarkets sell the product in the Frozen section.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-16884570 · Kontributor Wikipedia
Normandy tart — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360899073, 2026-06-24T10:20:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.