Pain aux raisins
Pain aux raisins, juga disebut escargot atau pain russe, adalah sebuah spiral viennoiserie yang sering dimakan untuk sarapan di Prancis.
Ringkasan merujuk ke Pain aux raisins — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127525544- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pain aux raisins, juga disebut escargot atau pain russe, adalah sebuah spiral viennoiserie yang sering dimakan untuk sarapan di Prancis. Nama-nama ini diterjemahkan sebagai "roti beras", "sling" dan "roti Rusia" masing-masing. Biasanya merupakan varian dari croissant atau pain au chocolat, dibuat dengan adonan viennoiserie ragi yang dilaminasi dengan mentega, dengan buah rusa ditambahkan dan dibentuk dalam bentuk spiral dengan penambahan crème pâtissière. Hal ini sering dikonsumsi untuk sarapan sebagai bagian dari sarapan benua. Di Paris, nama pain aux raisins juga digunakan untuk jenis roti raisin ⁇ roti yang dibuat dari gandum atau rye dan diisi dengan raisins.[WP-27525544]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Konteks sajian: Breakfast. Kategori menurut sumber: Viennoiserie. Komponen yang dicatat: Bread, raisins, custard.[WP-27525544]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread, raisins, custard.
- Kustar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-27525544]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pain aux raisins , also called escargot or pain russe, is a spiral viennoiserie often eaten for breakfast in France. Its names translate as "raisin bread", "snail" and "Russian bread" respectively. It is typically a variant of the croissant or pain au chocolat, made with a leavened viennoiserie dough laminated with butter, with raisins added and shaped in a spiral with a crème pâtissière filling. It is often consumed for breakfast as part of a continental breakfast. In Paris, the name pain aux raisins is also used for a type of raisin bread – a loaf of bread made from wheat or rye and stuffed with raisins.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27525544 · Kontributor Wikipedia
Pain aux raisins — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361511984, 2026-06-28T11:08:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.