Paris–Brest
Paris ⁇ Brest adalah sebuah pâtisserie tradisional Prancis yang awalnya dibuat untuk memperingati perlombaan sepeda Paris ⁇ Breset ⁇ Paris.
Ringkasan merujuk ke Paris–Brest — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:124418240- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Prancis
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Paris ⁇ Brest adalah sebuah pâtisserie tradisional Prancis yang awalnya dibuat untuk memperingati perlombaan sepeda Paris ⁇ Breset ⁇ Paris. Biasanya terdiri dari cincin kue choux, menyerupai roda sepeda, yang diisi dengan krim mousseline beraroma praline dan ditutupi dengan almond yang diselupkan. Variasi umum mengambil bentuk éclair bukan cincin, atau mengganti penambahan dengan crème chiboust atau krim mentega.[WP-24418240]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Pâtisserie. Komponen yang dicatat: Choux pastry, praline cream.[WP-24418240]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Choux pastry, praline cream.
- Adonan sus komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-24418240]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The Paris–Brest is a traditional French pâtisserie originally created to commemorate the Paris–Brest–Paris bicycle race. It typically consists of a ring of choux pastry, resembling a bicycle wheel, which is filled with a praline-flavored crème mousseline and covered with flaked almonds. Common variations take the forme of an éclair rather than a ring, or replace the filling with crème chiboust or a buttercream.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-24418240 · Kontributor Wikipedia
Paris–Brest — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380220784, 2026-10-14T14:05:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.