Peanut soup
Sup kacang atau sup kacang tanah adalah sup yang dibuat dari kacang, sering dengan berbagai bahan lain.
Ringkasan merujuk ke Peanut soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Groundnut soup
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:139298866- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: West African cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup kacang atau sup kacang tanah adalah sup yang dibuat dari kacang, sering dengan berbagai bahan lain. Ini adalah makanan pokok dalam masakan Afrika Barat tetapi juga dimakan di Asia Timur (Taiwan), Amerika Serikat (terutama di Virginia) dan daerah lain di seluruh dunia. Hal ini juga umum di beberapa wilayah, seperti barat laut Argentina, Bolivia dan Peru, di mana kadang-kadang dapat disajikan dengan daging tulang dan pasta atau kentang goreng. Di Ghana, ini sering dimakan dengan fufu, omo tuo dan banku dan sering sangat pedas. Sup kacang tanah juga merupakan sup asli dari orang Benin (Edo) di Nigeria dan sering dimakan dengan yam yang dicelupkan. Beberapa bahan penting yang digunakan dalam pembuatan adalah ugu, daun oziza, Piper guineense (bijiuziza) dan Vernonia amygdalina (daun pahit). Ini disiapkan dari kacang tanah yang diseduh menjadi pasta, biasanya disebut sebagai pasta kacang tanah.[WP-39298866]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: West African cuisine. Konteks sajian: Main. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Peanuts, onions, tomatoes, eggplants, okra, ashanti pepper, ginger, bay leaves, rosemary, peanut butter, water.[WP-39298866]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Peanuts, onions, tomatoes, eggplants, okra, ashanti pepper, ginger, bay leaves, rosemary, peanut butter, water.
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39298866]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39298866]
- Jahe komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39298866]
- Selai kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-39298866]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Peanut soup or groundnut soup is a soup made from peanuts, often with various other ingredients. It is a staple in West African cuisine but is also eaten in East Asia (Taiwan), the United States (mainly in Virginia) and other areas around the world. It is also common in some regions, such as Argentina's northwest, Bolivia and Peru, where it can sometimes be served with bone meat and hollow short pasta or fries. In Ghana it is often eaten with fufu, omo tuo and banku and is often very spicy. Groundnut soup is also a native soup of the Benin (Edo) people in Nigeria and it is often eaten with pounded yam. Some of the essential ingredients used in making it are ugu, oziza leaves, Piper guineense (uziza seed) and Vernonia amygdalina (bitter leaf). It is prepared from groundnut which is mashed into a paste, usually termed as groundnut paste.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-39298866 · Kontributor Wikipedia
Peanut soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360754237, 2026-06-23T11:15:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.