Pinjaram
Pinjaram, juga dikenal sebagai penjaram, penyaram, sinisiung, kuih amik, kuih UFO, kuih telinga tikus, penganan iri atau kuih cucur jawa adalah kuih tradisional untuk orang Bajau/Iranun, orang Melayu Brunei di Brunei dan mereka di Divisi Pantai Barat…
Ringkasan merujuk ke Pinjaram — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Penjaram/penyaram (in certain dialects), kuih amik, kuih UFO, sinisiung, kuih telinga tikus, penganan iri, kuih cucur jawa
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:140257160- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- BruneiMalaysia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Brunei, Malaysia; Wilayah menurut sumber: Sabah, Sarawak, Kedah. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pinjaram, juga dikenal sebagai penjaram, penyaram, sinisiung, kuih amik, kuih UFO, kuih telinga tikus, penganan iri atau kuih cucur jawa adalah kuih tradisional untuk orang Bajau/Iranun, orang Melayu Brunei di Brunei dan mereka di Divisi Pantai Barat bersama dengan Kadazan-Dusun di Sabah, serta untuk Melanau di Divisi Mukah dan Iban di Divisi Sri Aman di Sarawak dan orang Melayu utara di Kedah di Malaysia. Pinjaram terbuat dari tepung beras, tepung jagung, susu kelapa, gula, dan minyak masak, dengan beberapa pembuat menggunakan gula beraroma pandan sebagai pengganti gula normal untuk menghasilkan aroma yang lebih menggoda. Di Sabah, ada tiga rasa dan warna pinjaram: rasa asli (kuning), rasa pandan (hijau) dan rasa gula coklat (coklat gelap). Varian cokelat pinjaram juga tersedia.[WP-40257160]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Brunei, Malaysia. Wilayah menurut sumber: Sabah, Sarawak, Kedah. Kategori menurut sumber: Snack (kuih dessert). Komponen yang dicatat: Rice flour, corn flour, coconut milk, sugar, cooking oil.[WP-40257160]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour, corn flour, coconut milk, sugar, cooking oil.
- Tepung jagung komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40257160]
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40257160]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-40257160]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pinjaram, also known as penjaram, penyaram, sinisiung, kuih amik, kuih UFO, kuih telinga tikus, penganan iri or kuih cucur jawa is a traditional kuih for the Bajau/Iranun, Bruneian Malay people in Brunei and those in the West Coast Division together with the Kadazan-Dusun of Sabah, as well as for the Melanau in the Mukah Division and Iban in the Sri Aman Division of Sarawak and northern Malay people in Kedah of Malaysia. Pinjaram is made of rice flour, corn flour, coconut milk, sugar, and cooking oil, with some creators use pandan-flavoured sugar instead of the normal sugar to produce a more tantalising aroma. In Sabah, there is three flavours and colours of pinjaram: the original-flavoured (yellow), pandan-flavoured (green) and brown sugar-flavoured (dark brown). A chocolate variant of pinjaram is also available.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-40257160 · Kontributor Wikipedia
Pinjaram — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360275200, 2026-06-20T11:21:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.