Pique macho
Pique macho (juga disebut sebagai pique a lo macho) adalah hidangan Bolivia yang terdiri dari daging sapi, sosis, bawang merah, lada hijau, tomat, kentang goreng, sawi, mayonnaise, dan ketchup yang berasal dari wilayah Departemen Cochabamba.
Ringkasan merujuk ke Pique macho — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: pique a lo macho
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103373861- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Bolivia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Bolivia; Wilayah menurut sumber: Cochabamba. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pique macho (juga disebut sebagai pique a lo macho) adalah hidangan Bolivia yang terdiri dari daging sapi, sosis, bawang merah, lada hijau, tomat, kentang goreng, sawi, mayonnaise, dan ketchup yang berasal dari wilayah Departemen Cochabamba. Ini adalah salah satu hidangan paling populer di negara ini, dengan variasi regional yang ada di seluruh negara. Tergantung pada daerah yang dimasak, telur yang dimasak juga dapat dimasukkan. Bagian yang lebih kecil hanya disebut pique; pique macho adalah porsi besar dan secara tradisional pedas karena pimentón (paprika). Legenda kota menunjukkan bahwa ini karena Anda macho jika Anda bisa menyelesaikan satu sendiri, meskipun sebagian besar para peziarah memilih untuk berbagi hidangan di antara pasangan atau kelompok.[WP-3373861]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Bolivia. Wilayah menurut sumber: Cochabamba. Kategori menurut sumber: Beef dish. Komponen yang dicatat: Beef, sausage, red onion, green pepper, tomato, french fries, mustard, mayonnaise, and ketchup.[WP-3373861]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, sausage, red onion, green pepper, tomato, french fries, mustard, mayonnaise, and ketchup.
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3373861]
- Kentang goreng komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3373861]
- Moster komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3373861]
- Mayones komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3373861]
- Saus tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3373861]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pique macho (also referred to as pique a lo macho) is a Bolivian dish consisting of beef, sausage, red onion, green pepper, tomato, french fries, mustard, mayonnaise, and ketchup that originated from the region of Cochabamba Department. It is one of the country's most popular dishes, with regional variations existing throughout the country. Depending on the region it is cooked, boiled egg may also be included. Smaller portions are simply called pique; pique macho is a huge portion and traditionally spicy because of the pimentón (paprika). Urban legend suggests that this is because you are macho if you can finish one by yourself, though most diners opt to share the dish among a pair or a group.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3373861 · Kontributor Wikipedia
Pique macho — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361211642, 2026-06-26T12:16:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.