Putu piring
Putu piring adalah kueh (makanan penutup) yang terbuat dari tepung beras kukus berbentuk bulat atau camilan manis berisi gula jawa yang populer di Indonesia dan Singapura.
Ringkasan merujuk ke Putu piring — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:112509621- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Singapore; Wilayah menurut sumber: Maritime Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Putu piring adalah kueh (makanan penutup) yang terbuat dari tepung beras kukus berbentuk bulat atau camilan manis berisi gula jawa yang populer di Indonesia dan Singapura. Biasa diasosiasikan dengan masakan Indonesia dan masakan Singapura, biasanya dibuat menggunakan cetakan baja nirkarat dengan bentuk bunga yang khas. Hidangan ini adalah makanan penutup tradisional di kalangan komunitas Melayu di negara tersebut. Di Kepulauan Riau, putu piring umumnya berwarna kuning dengan isi gula merah sedangkan putu piring berwarna putih dikenal sebagai kue tutu.[WPI-4010683]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Singapore. Wilayah menurut sumber: Maritime Southeast Asia. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Sweet dumpling. Penyajian: Commonly served with bamboo leaves and sweet sauce. Komponen yang dicatat: Rice flour or glutinous rice flour,filled with ground peanuts and sugar, or shredded coconut.[WP-12509621]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour or glutinous rice flour,filled with ground peanuts and sugar, or shredded coconut.
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12509621]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-12509621]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Putu piring (Jawi: ) is a round steamed rice flour kueh (dessert) or sweet snack filled with palm sugar popular in Singapore. Commonly associated with Singaporean cuisine, it is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. It is a traditional dessert among the Malay community of the country. There are two variations of putu piring. There is a thicker and rounder version as well as flatter version with a disc-like shape. Its composition can be compared to the cylindrical putu bambu that is eaten in Indonesia, which are steamed using bamboo tube containers instead and are of a different colour.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-12509621 · Kontributor Wikipedia
Putu piring — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374503002, 2026-09-12T13:31:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4010683 · Kontributor Wikipedia
Putu piring — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30036474, 2026-10-06T04:21:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.