Salad Caprese
Salad Caprese adalah sebuah hidangan klasik dari masakan Napoli.
Ringkasan merujuk ke Salad Caprese — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Caprese salad, Insalata caprese (in Italian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:106727334- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Capri, Campania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Salad Caprese adalah sebuah hidangan klasik dari masakan Napoli. Kombinasi sempurna antara tomat matang, mozzarella yang lembut, dan basil segar, salad sederhana ini diyakini berasal dari Pulau Capri. Caprese awalnya dibuat dengan tomat Re Umberto atau Fiascone, yang secara tradisional ditanam di sepanjang pantai Amalfi, dan treccia di Sorrento, sejenis keju mozzarella. Selain itu, bertentangan dengan praktik populer, resep salad Caprese yang asli tidak memerlukan cuka balsamic atau jenis cuka lainnya.[WPI-4415547]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Capri, Campania. Komponen yang dicatat: Mozzarella, tomatoes, basil, olive oil, balsamic vinegar.[WP-6727334]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Mozzarella, tomatoes, basil, olive oil, balsamic vinegar.
- Keju mozzarella komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-6727334]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-6727334]
- Cuka balsamik komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-6727334]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Caprese salad is an Italian salad composed of sliced fresh mozzarella, tomatoes, and basil, seasoned with salt and olive oil or balsamic vinegar. The salad's name references the island of Capri, where it is believed to have originated. The dish became known internationally in the 1950s, sometimes said to have occurred after it was served to King Farouk of Egypt while visiting the island. In Italy, the dish is often eaten as an appetiser (antipasto), without vinegar, and sometimes with pepper and olives. The components are used as the basis for various dishes, including uncooked in sandwiches, and lightly cooked in sauces for gnocchi or ravioli. Internationally, serving differs: in the US, it is eaten as a side dish, and in Argentina, its components often fill empanadas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-6727334 · Kontributor Wikipedia
Caprese salad — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363487038, 2026-07-10T14:24:06Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4415547 · Kontributor Wikipedia
Salad Caprese — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 26954842, 2025-02-23T00:37:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.