Keju mozzarella
Keju pada pizza Margherita dalam dokumentasi AVPN.
Ringkasan merujuk ke The decalogue to recognize the true Neapolitan pizza · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:0121- Jenis
- Bahan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Peran kuliner yang tercatat
Mozzarella hadir pada Margherita, sementara uraian Marinara memakai susunan berbeda. Nama pizza saja tidak cukup untuk menetapkan kehadiran keju.[S12]
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- S12 · Associazione Verace Pizza Napoletana
The decalogue to recognize the true Neapolitan pizza
Bahan adonan dan perbedaan Margherita–Marinara; angka gizi tidak digunakan.
Halaman artikel; uraian identitas dan komposisi · Diakses 14 Oktober 2026.