Chicken parmesan
Parmesan ayam atau parmigiana ayam adalah hidangan yang terdiri dari dada ayam goreng yang dibungkus saus tomat dan mozzarella, parmesan atau provolone.
Ringkasan merujuk ke Chicken parmesan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Chicken parmigiana
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113688573- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Parmesan ayam atau parmigiana ayam adalah hidangan yang terdiri dari dada ayam goreng yang dibungkus saus tomat dan mozzarella, parmesan atau provolone. Jam atau bacon kadang-kadang ditambahkan. Hidangan ini berasal dari diaspora Italia di Amerika Serikat pada awal abad ke-20. Diperkirakan bahwa hidangan ini didasarkan pada kombinasi parmigiana, hidangan Italia yang menggunakan potongan terganggang goreng dan saus tomat, dengan cotoletta, cutlet daging sapi roti yang umumnya disajikan tanpa saus atau keju di Italia. Parmesan ayam termasuk sebagai dasar dari sejumlah makanan yang berbeda, termasuk sandwich dan kue.[WP-13688573]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Komponen yang dicatat: Chicken breast, tomato sauce, mozzarella, Parmesan.[WP-13688573]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken breast, tomato sauce, mozzarella, Parmesan.
- Saus tomat (klasik) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13688573]
- Keju mozzarella komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13688573]
- Parmesan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13688573]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chicken parmesan or chicken parmigiana is a dish that consists of fried breaded chicken breast covered in tomato sauce and mozzarella, Parmesan or provolone. Ham or bacon is sometimes added. The dish originated in the Italian diaspora in the United States during the early 20th century. It has been speculated that the dish is based on a combination of parmigiana, an Italian dish using fried eggplant slices and tomato sauce, with a cotoletta, a breaded veal cutlet generally served without sauce or cheese in Italy. Chicken parmesan is included as the base of a number of different meals, including sandwiches and pies.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13688573 · Kontributor Wikipedia
Chicken parmesan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379730144, 2026-10-11T16:34:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.