Sarıyer böreği
Sarıyer böreği, juga dikenal sebagai Karaköy böreği, adalah jenis börek yang paling umum dijual di toko kue di seluruh Turki.
Ringkasan merujuk ke Sarıyer böreği — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Karaköy böreği
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:175616213- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Turkey; Tempat yang disebut dalam klaim asal: Sarıyer, Istanbul. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sarıyer böreği, juga dikenal sebagai Karaköy böreği, adalah jenis börek yang paling umum dijual di toko kue di seluruh Turki. Katanya pertama kali dibuat pada akhir abad ke-19 di Sarıyer, Istanbul. Ini mirip dengan kol böreği dalam hal penampilan. Bisa dibuat dengan daging cincang, keju, kentang atau bayam. Bisa juga ditambahkan kari dan kacang pinus. Versi sederhana dari börek disebut küt böreği dan dipotong secara berbeda. Borek dijual dengan kilo. Orang yang menciptakan dan mempopulerkan börek ini adalah Mehmet Ali Bey, yang merupakan pendiri dari Tarihi Sarıyer Börekçisi pastry.[WP-75616213]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Turkey. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Cheddar cheese, minced meat and yufka. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Sarıyer, Istanbul.[WP-75616213]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cheddar cheese, minced meat and yufka.
- Keju Cheddar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-75616213]
- Phyllo komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-75616213]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sarıyer böreği, also known as Karaköy böreği, is a type of börek sold most commonly in pastry shops across Turkey. It is said to have been first made at the end of the 19th century in Sarıyer, Istanbul. It resembles the kol böreği in terms of appearance. It can be made with minced meat, cheese, potato or spinach. Currants and pine nuts can also be added. The plain version of the börek is called küt böreği and is cut differently. The börek is sold by the kilo. The person who created and popularised this börek is Mehmet Ali Bey, who is the founder of the Tarihi Sarıyer Börekçisi pastry.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-75616213 · Kontributor Wikipedia
Sarıyer böreği — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1268290136, 2025-01-09T01:59:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.