Suan la fen
Suan la fen adalah mie mie Cina Sichuan yang terbuat dari mie kuanfen.
Ringkasan merujuk ke Suan la fen — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:178426392- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: China; Wilayah menurut sumber: Sichuan province; Tradisi terkait: Sichuan cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Suan la fen adalah mie mie Cina Sichuan yang terbuat dari mie kuanfen. Beberapa bahan untuk memasak suan la fen adalah bawang hijau, bawang putih, cabe, dll. Suan la fen terdiri dari 3 komponen utama: saus, kaldu, dan toppings. Sos ini biasanya terdiri dari cuka chinkiang, minyak cabe, saus kedelai ringan, biji lada sichuan, dan sereal cabe. Saloon biasanya dibuat dari stok, dan minyak cabe. Suan la fen sering di atas dengan zha cai, kacang goreng atau kedelai, sliced scallions, dan cilantro.[WP-78426392]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Stew. Tempat yang disebut dalam klaim asal: China. Wilayah menurut sumber: Sichuan province. Tradisi terkait: Sichuan cuisine. Komponen yang dicatat: Kuanfen noodles, Chili oil.[WP-78426392]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Kuanfen noodles, Chili oil.
- Kuanfen noodles komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-78426392]
- Minyak cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WP-78426392]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Suan la fen is a Sichuan Chinese noodle stew made from kuanfen noodles. Some of the ingredients for cooking suan la fen are green onions, cloves garlic, chili, etc. Suan la fen is made up of 3 key components: sauce, broth, and the toppings. The sauce is typically made up of chinkiang vinegar, chili oil, light soy sauce, sichuan peppercorns, and chili flakes. The broth is usually made from stock, and chili oil. Suan la fen is often topped with zha cai, fried peanuts or soybeans, sliced scallions, and cilantro.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-78426392 · Kontributor Wikipedia
Suan la fen — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357523756, 2026-06-03T03:31:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.