Tablet (confectionery)
Tablet (tablet dalam bahasa Skotlandia) adalah permen medium keras, manis dari Skotlandia.
Ringkasan merujuk ke Tablet (confectionery) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101239342- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Scotland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tablet (tablet dalam bahasa Skotlandia) adalah permen medium keras, manis dari Skotlandia. Tablet biasanya terbuat dari gula, susu kondensasi, dan mentega, yang dimasak sampai menjadi tahap softball dan dibiarkan untuk mengkristalisasi. Ia sering diselasi dengan vanili dan kadang-kadang memiliki potongan kacang di dalamnya. Tablet berbeda dengan fudge karena memiliki tekstur rapuh, berbutir, di mana fudge jauh lebih lembut. Tablet yang dibuat dengan baik adalah permen yang keras, tidak lembut seperti fudge, tapi tidak keras seperti gula-gula yang dimasak. Tablet yang tersedia secara komersial sering menggunakan fondant bukan produk susu. Hal ini menghasilkan tekstur yang sedikit kurang granular dibandingkan dengan tablet buatan sendiri tradisional, dan seharusnya lebih mudah untuk disiapkan pada skala komersial.[WP-1239342]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Confectionery. Negara menurut sumber: Scotland. Komponen yang dicatat: Butter, sugar, condensed milk.[WP-1239342]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Butter, sugar, condensed milk.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1239342]
- Susu kental manis komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1239342]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tablet (taiblet in Scots) is a medium-hard, sugary confection from Scotland. Tablet is usually made from sugar, condensed milk, and butter, which is boiled to a soft-ball stage and allowed to crystallise. It is often flavoured with vanilla and sometimes has nut pieces in it. Tablet differs from fudge in that it has a brittle, grainy texture, where fudge is much softer. Well-made tablet is a medium-hard confection, not as soft as fudge, but not as hard as boiled sweets. Commercially available tablet often uses fondant instead of the milk products. This produces a slightly less granular texture compared to the traditional home-made tablet, and is supposedly easier to prepare on a commercial scale.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1239342 · Kontributor Wikipedia
Tablet (confectionery) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372847608, 2026-09-02T15:43:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.