Tsampa
Tsampa atau tsamba adalah makanan pokok Tibet dan Himalaya; juga terkenal di beberapa bagian utara Nepal.
Ringkasan merujuk ke Tsampa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Zamba
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101152459- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Mongolia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Tibet, Mongolia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tsampa atau tsamba adalah makanan pokok Tibet dan Himalaya; juga terkenal di beberapa bagian utara Nepal. Ini adalah makanan yang mengandung gluten yang dibuat dari tepung panggang, biasanya tepung cebong dan kadang-kadang juga tepung gandum dan tepung yang disiapkan dari biji peony pohon. Biasanya dicampur dengan teh mentega Tibet. Hal ini juga dimakan di Turkestan dan Mongolia, di mana dikenal sebagai zamba.[WP-1152459]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Tibet, Mongolia. Kategori menurut sumber: Porridge. Komponen yang dicatat: Flour (usually barley).[WP-1152459]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour (usually barley).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tsampa or tsamba is a Tibetan and Himalayan staple foodstuff; it is also prominent in parts of northern Nepal. It is a glutinous meal made from roasted flour, usually barley flour and sometimes also wheat flour and flour prepared from tree peony seeds. It is usually mixed with Tibetan butter tea. It is also eaten in Turkestan and Mongolia, where it is known as zamba.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1152459 · Kontributor Wikipedia
Tsampa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378727705, 2026-10-05T22:31:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.