Yong tau fu
Yong tau foo (juga diucapkan yong tao foo, yong tau fu, yong tau hu atau yong tofu; ก๋วยเตี๋ยวคะ di Thailand) adalah hidangan Hakka Cina yang terdiri terutama dari tofu yang diisi dengan campuran daging atau pasta ikan.
Ringkasan merujuk ke Yong tau foo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Yong tau foo
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102049608- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Yong tau foo (juga diucapkan yong tao foo, yong tau fu, yong tau hu atau yong tofu; ก๋วยเตี๋ยวคะ di Thailand) adalah hidangan Hakka Cina yang terdiri terutama dari tofu yang diisi dengan campuran daging atau pasta ikan. Variasi pada hidangan ini memiliki sayuran dan jamur, bukan tofu, diisi dengan daging cincang atau pasta ikan. Yong tau foo dimakan dengan berbagai cara, baik kering dengan saus atau disajikan sebagai hidangan sup. Hal ini umumnya ditemukan di beberapa bagian Cina, Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, dan di kota-kota di mana ada populasi Hakka yang besar.[WP-2049608]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Kategori menurut sumber: Main course, soup. Komponen yang dicatat: Tofu, meat paste (fish and ground meat).[WP-2049608]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Tofu, meat paste (fish and ground meat).
- Tahu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2049608]
- Ikan untuk kuliner komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2049608]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Yong tau foo (; also spelled yong tao foo, yong tau fu, yong tau hu or yong tofu; ก๋วยเตี๋ยวแคะ in Thailand) is a Hakka Chinese dish consisting primarily of tofu filled with ground meat mixture or fish paste. Variations on this dish feature vegetables and mushrooms, rather than tofu, stuffed with ground meat or fish paste. Yong tau foo is eaten in numerous ways, either dry with a sauce or served as a soup dish. It is commonly found in parts of China, Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam, and in cities where there are large Hakka populations.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2049608 · Kontributor Wikipedia
Yong tau foo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363744611, 2026-07-12T03:53:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.